Letzte Aktualisierung: 18.04.2024
Werbung
Werbung
Kultur
Lebensmittelkontrolleure schauen unsauberen Gastronomen auf die Finger
von Ilse Romahn
(02.09.2015) Bei Kontrollen von Stadt- und Landespolizei sowie der Lebensmittelüberwachung wurden mehrere Lokalitäten im Bahnhofsviertel und in der Innenstadt unter die Lupe genommen. Dabei blieb nur ein Lokal beanstandungsfrei. In den restlichen Betrieben stellten die Kontrolleure neben kleineren Verstößen auch teils starke Hygienemängel fest. In einem Fall wurde ein asiatisches Restaurant aufgrund der Beschwerde einer Kühlanlagenfirma kontrolliert. Der Mitarbeiter gab an, die Arbeiten in dem Betrieb eingestellt zu haben, da dort ein extremer Befall von Küchenschaben und Mäusen herrsche. Diese Hinweise bestätigten sich vor Ort. Der Küchenbetrieb wurde umgehend geschlossen.
Hygienemängel bei Gastrokontrollen
Foto: Ordnungsamt Stadt Franifurt am Main
***
Einem Restaurant in Bockenheim wurde ebenfalls der Küchenbetrieb untersagt. Hier konnten neben einem abgelaufenen Jugendschutzgesetz, dem Verstoß gegen den Nichtraucherschutz und einer verschlossenen Notausgangtür ebenfalls starke Hygienemängel festgestellt werden, die in einem Mäusekadaver in der Küche gipfelten.
Der negative Höhepunkt des Tages befand sich jedoch in der Moselstraße. Auch hier wurde ein Betrieb wegen eklatanter Hygienemängel geschlossen. Festgestellt wurde neben fehlender Grundhygiene ein starker Schädlingsbefall durch Küchenschaben. Ferner fanden sich hinter der Theke und in einem Lagerraum diverse Gegenstände, die weder Betreiber noch Angestellten des Betriebes zugeordnet werden konnten. Darunter waren gut ein Dutzend Smartphones, Navigationsgeräte, ein Tablet, mehrere Geldbörsen mit Ausweispapieren, eine Jahreskarte der Verkehrsbetriebe und jeweils ein Elektroschocker, Messer, Teleskopschlagstock und Pfefferspray. Die Gegenstände wurden sichergestellt. Entsprechende Ermittlungsverfahren laufen.
Die geschlossenen Lokale haben nach Behebung der Hygienemängel und entsprechenden Nachkontrollen wieder geöffnet.
In allen Lokalen wurden zusammenfassend Verstöße gegen den Jugend- und Nichtraucherschutz, fehlende Preisauszeichnung, Schwarzarbeit, unbenutzbare Notausgänge sowie kleinere Hygienemängel festgestellt. Ordnungswidrigkeitenverfahren und weitere Ermittlungen wurden bereits eingeleitet.
Ordnungsdezernent Markus Frank betont: „Wir sind gerade dabei, die noch schmuddeligen Ecken des Bahnhofsviertels mit dem Projekt 'Taunusstraße Arts & Bites (TAB)‘ zu beleben. Hierzu gehört jedoch auch, dass sich gastronomische Betriebe im Bahnhofsviertel, wie überall in der Stadt, an bestimmt Grundregeln halten. Die Ergebnisse der Kontrolle bestätigen das Engagement unserer Sicherheitsbehörden und unsere Verpflichtung, auf diesem Gebiet weiter wachsam zu sein. Bewohner sowie Gäste des Bahnhofsviertels sollen sich auch in den Restaurants und sonstigen Betrieben rund um den Bahnhof sicher fühlen.“